Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.lubelskie.deska-modrzewiowa.info.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.lodzkie.deska-modrzewiowa.info.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.malopolskie.deska-modrzewiowa.info.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Flora_y_fauna_de_Idhún Elodes_johni Eremobates_nanus Fair_Haven_(condado_de_Rutland,_Vermont) El_jardín_de_la_muerte Estación_Aldo_Bonzi Eubalaena_japonica Estadio_Nuevo_Vivero Estación_Gasoducto Elecciones_generales_de_España_de_1899 Facultad_de_Derecho_(Universidad_de_Valladolid) Fondo_Minero_Antamina Estación_Almeyra Figon Espinas Francisco_Miralles Educación,_ciencia_e_investigación_en_Medellin Emerico_de_Hungría_(santo) Erwin_F._Evert Fernando_José_de_França_Dias_Van_Dunem Fernando_Cuellar_Nunez Enum._Stirp._Transsilv. FC_Torpedo_Moscow Euphorbia_abortiva Francisco_Luis_da_Silva_Campos Embajadores_de_Espana_en_Angola El_gran_crucero_del_Gran_Gay_Al Epimaco_de_Atenas Factor_de_crecimiento_insulínico_1 Electores Euclidas Eucharis_amazonica Escudo_de_las_Islas_Caimán Forum_de_valencia Epipactis_leptochila_subsp._neglecta Estación_de_Roma_Termini Escuelas_públicas_del_condado_de_Miami-Dade Fontaine_la_Soret El_Canito Flot El_Reino_Prohibido Federación_de_Futbol_de_Chile Fernando_III_El_Santo Estela_Vidal Euphorbia_dioeca_var_indivisa Emmental_de_savoie Estadio_Olímpico_de_Berlín Euspondylus Estacion_de_Murcia-El_Carmen Fokker_D.XXI Espiritu_de_Dios Enfermedad_de_Tarui Ellicott_(Colorado) El_monstruo_de_los_mil_ojos Flavonoide

html map