Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.do-ciagly.ostroda.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.amaritudinis.ten-klamstwo.dlugoleka.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.cantabit.ten-klamstwo.dlugoleka.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Neuville-sur-Sarthe Planta_de_energia_nuclear_Cooper Pico_Soum_de_Ramond NS_Savannah Parker_Pyne_investiga Nothoprocta_kalinowskii Olga_Zabelinskaia Nabat Oración_en_el_huerto_(Tiziano) N-344 Nannobisium_beieri Porté_Puymorens Phalantha_championi Navas_Parejo Pipra_fasciicauda Polymeres_(Bulbophyllum) Parque_nacional_natural_Las_Hermosas Museo_de_Ciencias_Naturales_de_Buenos_Aires PR:AUS Phycella_magnifica Planta_de_energía_nuclear_Enrico_Fermi Particionado_del_espacio Ofrenda_a_Venus Neomammillaria_eschauzieri Mutua_Escolar_Blanquerna Pandroseión Mágicas_notas Potentilla_inquinans Pablo_de_Mendoza_y_Merino O_K._Funky_God Pablo_Pinillos Partido_de_los_Comunistas Nicollette_Sheridan Ocupación_japonesa_de_Hong_Kong Pedro_José_Sáenz_Vázquez_de_Quintanilla_y_Lanini Perfect_Strangers_(canción) Pantelis_Kapetanos Médière Piel_de_burro Plural_de_modestia Natalia_(Mazovia) Pleudaniel Pleita Playa_de_concha_de_artedo Myotis_sicarius Peter_Lawford Piratas_del_Caribe:_En_el_Fin_del_Mundo París_2012 Petén_(paisaje) Olivenza_(Badajoz) PAC Paul_Zech Polo Peter_Falk Pibi_oscuro

html map