Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Trebowiec_Mały Tikal_Futura Suzón Tedeum_(película) The_Hunchback_of_Notre_Dame_(película_de_1982) Sri_Rāma Starsem Sisebuto Stain_(álbum) Tomoderus_monstrificus The_Comeback_(fútbol_americano) Sellacoxa Timbal Totó_La_momposina Sebastián_Calvo_de_la_Puerta_y_O'Farrill Tejido_erectil Sukumari Telépata Sociedad_Estadounidense_de_la_Orquídea Sergey_Sosnovskiy Santiago_Suarez Shirt_Tales_-_Los_Rescatadores Saving_All_My_Love_for_You Sofia_Alvarez_Vignoli So_121 Sicalis_raimondii Toisón_de_oro Segundo_Arce_Ibañez The_Zoo_(banda) Saint-Vallier_(Charente) Tetraogallus_caspius The_Worst_Witch_(serie_de_television) Tom_Sanders Sinfonía_n.º_3_(Dvorak) Stilpnaspis_membrata Tellico_Plains_(Tennessee) Torrehermosa San_Fulco Santiago_(Sesimbra) Sonic_2_(8_bit) Saint_Aquilin_de-Pacy Transición_Demográfica Territorio_desconocido_(Codigo_Lyoko) Tomografia_Computada Toro_embolado Saint-Perreux Síndrome_de_Guillain-Barré-Landry Star_Dust Teoría_de_la_alienación San_Glorio_(estación_de_esquí) Thomas_Pelham_Curtis Torneo_Preolímpico_Sudamericano_Sub-23_de_2000 Solea_humilis Sakuranbo Sinfonia_n.º_5_(Miaskovsky)

html map