Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Borgiallo Casa_Antoni_Barraquer Carlos_Pellegrini_(desambiguación) Banda_Gallega Camara_de_Representantes_de_Uruguay,_Legislatura_XLIIa_(1985-1990) Bening_les_Saint_Avold Cantón_Santa_Ana_(Costa_Rica) Cejinegra Blue_Ray Carbaza Capitulación_del_cónclave Broken_Bells Bzhedujovskaya Callejon_sin_salida Catedral_de_Ejmiatsin Capsella_tenerescens Bosque_estatal_de_Río_Abajo Bulgaria_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Lillehammer_1994 Barbizon_63 Bay_(somalia) Base_aérea_de_Právdinsk Belomancia Bréville_les_Monts Brazo_de_perseo Basilica_de_Santa_Maria_Maggiore_(Lomello) Año_1293 Biomphalaria_salinarum Catedral_de_salerno Cacahuete Barrosco Año_96 Centro_Penitenciario_de_Asturias Centro_de_la_Via_Lactea Carnaval_en_Perú Años_40_a.C. Cabo_Núñez Baba_Ghanoush Capitulos_de_Babel_2 Brouzet-lès-Alès Bonito_atlántico Brownsville_(Oregón) Batalla_de_Socabaya Caso_Cerrado_(programa_de_TV) Cerdonitas Carlos_Chagas Cantón_de_Aserrí Candelariodon Basílica_de_Vega_del_Mar Batalla_de_las_lágrimas_innumerables Carol_y_Darlene_Bernaola Bobes Bistrot BBK Casa_y_torre_de_los_lujanes Carl_Brandt_Wolf

html map