Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://www.lodzkie.cyklinowanie-warszawa.org.pl gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://www.malopolskie.cyklinowanie-warszawa.org.pl pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://www.mazowieckie.cyklinowanie-warszawa.org.pl gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Distrito_federal_Central Allenport_(condado_de_Huntingdon,_Pensilvania) Dona_Galáctica Dioses_de_los_Campos_Eliseos Copa_Davis_1930 Divisiones_Regionales_de_La_Rioja_2008 Country_Preacher Copa_del_Pacífico_1953 Distrito_electoral_15_(condado_de_Monroe,_Illinois) Cupido_(Serie_de_televisión) Danny_Perea Creacion_de_Yugoslavia Dmitri_Yakovenko EX_321 Edad_mamifero_Friasense Edades_de_las_Lamparas Amneville Ducado_de_Mantua Cuidado_con_las_mujeres David_Garza Distrito_de_Thiruvananthapuram Edad-mamifero_Riochiquense De_tripas_corazon Delgado_(El_Salvador) Durdat-Larequille Drill_Nakamae Dactylispa_approximata Dactylispa_pallipes Diff's_Lucky_Day Dacia_romana Craig Dans. Deambulatorio Americo_Pires_de_Lima Cordillera_Ampato Discocactus_silicicola Echeveria_laxa Dario_Villalba East_Farndon Distrito_de_Bahraich Duque_de_Curlandia_y_Semigalia DAE Alicia_María_Zorrilla Discografia_de_Drake_Bell Cuspa Alfredo_Zegarra_Tejada Dipnoos Del_Piero E_155 Alvarez_Tamaulipas Alonso_III_Fonseca Disco_Lies Alpine_County_California Despliegue_militar Crinitodiscus_pawlowskii

html map