Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Marconi Princesa_de_Viana Goran_Visnjić Radnički_Obrenovac Llacón Luis_Gil_Borja Max_Headroom Lugo_di_Nazza Rascón_(Cantabria) Premios_César_1985 Raión_de_Svitlovodsk Rakkaudesta Mar_Lodj Maria_Jose_Pueyo_Bergua Quoeux_Haut-Maînil Lozzo_di_Cadore María_María Mariana_Percovich Powiat_dzierżoniowski Redux_(The_X_Files) Puente_de_Bercy Martin_Zeiler Recopa_de_Europa_1967-68 Los_Cerralbos_(Toledo) Luis_Martinez_Cortes Malthinus_axillaris Memorias_de_Idhún_I:_La_Resistencia Macropiper_excelsum Reforma_energética_(México) Macedonia_(terminologia) Grafos_de_Petersen Prismognathus_kurosawai Real_Academia_de_Jurisprudencia_y_Legislacion_de_Cataluna Gratin_dauphinois Miles_Aiken Marge_consigue_un_empleo MQ_9_Reaper Maurilândia_do_Tocantins Mentha_longifolia_var._capensis Medio_Elfo Léon_Denis Puerta_de_Doña_Urraca Pseudopanax_crassifolius_var._coriaceus Mespilus_oxyacantha_var_monostyla M_S_406 Graja_de_Iniesta_(Cuenca) Live_action Gran_premio_de_madrid Marti_Llaurado_i_Mariscot Proceso_(anatomia) Maria_(canción_de_Blondie) Malcom_Wilson Lysanias Principio_Cosmológico Primera_división_española_2004_05

html map