Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Galium_firmum_subsp._balearicum Roy_Vickers Uva_verdejo Municipio_de_Keystone_(Dakota_del_Norte) Fuerte_de_la_Santisima_Trinidad Municipio_de_Kensett Garantía_(hostelería) GJ_630_1 Infectado_(The_Walking_Dead) Un-nino_por_pareja Unión_Europea_Occidental_(UEO) Municipio_de_Garden_Grove_(condado_de_Decatur,_Iowa) Robert_Siboldi Informalismo_(arte) Rhagonycha_kronbladi Rio_São_Jose_dos_Dourados Municipio_de_Doylestown Iglesia_de_Santa_Cruz_(Buenos_Aires) Funcion_fi_de_Euler Risi_Competizione Runa_criptica Municipio_de_Porter_(condado_de_Delaware,_Ohio) Rio_Tamesi Inga_donnell-smithii Municipio_de_Champion_(condado_de_Wilkin,_Minnesota) Río_Tela Impacto_(novela) Religion_tradicional_china Unzá-Apreguíndana Iglesia_de_Nuestra_Senora_de_la_Divina_Providencia_(Providencia) Republica_de_espanoles_y_república_de_indios Rotundabaloghia_peruensis Geografía_de_Kirguistán Frontera_Portuguesa Impaled Republica_Democratica_de_China Tunuyán_(rio) Tulum_-_Tancah Gandulla Rene_martinez Georg_Lietz Roy_KRISHNA Municipio_de_Moreau_(condado_de_Morgan,_Misuri) Inca_(Mallorca) Gobernación_de_Raqqa Rumersheim-le-Haut Municipio_de_Wesley Furchhausen Ghân_buri-Ghân Unico_superviviente Get_the_Party_Started Garrimou Rolling_Stone_(Chile) Indalsälven URO_Vehiculos_Especiales_S_A

html map