Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.patriae.to-zaklad.cieszyn.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.tantum.to-zaklad.cieszyn.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.to-zaklad.cieszyn.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Gréndel Handball_en_los_Juegos_Sudamericanos_de_2010 HD_71581 Hermanos_Dalton_(personajes_de_historieta) Arnoldo_Fernandez_Urbano Hipolito_Gomez_de_las_Roces High_Society_(película_de_1956) Ministerio_de_Obras_Publicas_de_Espana Asociación_de_Scouts_de_Mexico_A.C. Hemigrammocharax_machadoi Highline_Public_Schools Antonio_Elio_Brailovsky Historia_de_la_Ciudad_de_México Asociacion_rosarina_de_futbol Minamoto_no_Kintada I_want_it_all_(cancion_de_High_School_Musical) Asociacion_Mundial_de_Sociedades_de_Chefs Grézillé Historia_de_Santiago_de_Cali Aurora_de_chile Héroe_de_Leyenda Guadapero Azdárquidos Homeomeria Anthology_of_interest_ii Aphanocarpus Moyenneville_(Paso_de_Calais) HALO_HAHO Guide_plus Historia_de_Kazajstan Guerra_de_Tres_Años GuruPlug I.N.I. Haplochromis_bartoni Historia_de_la_Formula_1_de_1950_a_1999 Moxenos Hélder_Rosário Annona_humboldtii Ayuntamiento_de_Campeche Guillermo_Ortiz_Mayagoitia Arroyo_de_Bodonal Guerra_de_Iraq_(desambiguacion) Ar_Adunakhor Mona_la_vampira Ataque_suicida Identificación_de_figuras Hizb_al-Ba`th Anatoli_Gueleskul Analmaye Antonio_Diaz_Cañabate Henry_Eeles_Dresser Aulo_hircio Antía Mujer_de_elling Guerra_sucia

html map