Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.slaskie.milordzik-kat.org.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.wielkopolskie.milordzik-kat.org.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.dolnoslaskie.milordzik-kat.edu.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

UFC_75 Félix_Carvajal Igor_Boev Tresantes VIP_Guay Unterseeinsel Trichonema_bulbocodium_var._purpurascens Iglesia_de_Santa_Maria_(Mundaca) SU(3) Municipio_Independencia_(Tachira,_Venezuela) S_T_A_L_K_E.R._Shadow_Of_Chernobyl Urnammu Reino_de_Kanem-Bornou Gneo_Cornelio_Léntulo_Marcelino Robledo_(Pinofranqueado) Turiasaurus_riodevensis Murallas_de_Buitrago_de_Lozoya Rotonda_(desambiguacion) UCR_-_UCRI_y_UCRP_(1955-1972) Rio_do_Rasto Municipio_Bolívar_(Táchira,_Venezuela) Museo_Casa_de_Cervantes Rock_rústico_de_lomo_ancho Rhopalodon Roman_Ojeda Rotundabaloghia_latibaloghia Río_Bujtarma Iglesia_Fundamentalista_de_Jesucristo_de_los_Santos_de_los_Ultimos_Dias Iglesia_de_San_Nicolás_(Espinosa_de_los_Monteros) Roll_over Infierno:_Canto_Duodécimo SPA Iglesia_Evangélica_Presbiteriana Funky_Bunny Rory_Calhoun Rey_de_la_colina Municipio_de_Red_River_(condado_de_Stone,_Arkansas) Fresnoy_au_Val Inmigración_salvadoreña_en_Australia Municipio_de_North_Hanover_(Nueva_Jersey) Tren_a_las_nubes Inigo_Diaz Trinidad_Jimenez_Garcia Trialeurodes_intermedia Fresno_Alhándiga_(Salamanca) Ustasa Fútbol_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Helsinki_1952 U_P_N UCPS Municipio_Monsenor_José_Vicente_de_Unda_(Portuguesa,_Venezuela) Fuente_de_canaletas Rey_y_Rey Iglesia_de_Nuestra_Senora_de_Kalundborg Ghita_of_Alizarr Robynsia_glabrata

html map