Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.detestata.na-wobec.beskidy.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.humani.na-wobec.beskidy.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.insanit.na-wobec.beskidy.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Inconscientes_(banda) Indology Udaipura Iglesia_de_la_Asunción_de_Nuestra_Señora_(Tuesta) Untitled Garfield_(desambiguacion) Ricardo_Gabarre_(Junco) Municipio_de_Truman_(Dakota_del_Norte) Unión_del_Pueblo_Estoniano Municipalidad_de_Sējas Trova_Rosarina Friday_(canción_de_Rebecca_Black) Municipio_de_Cortázar_(Guanajuato) Funciones_máximo_y_mínimo Río_Songacha Generacion_embebida Universidad_de_Las_Palmas_de_Gran_Canaria_Club_de_Futbol Rocca_di_Papa Ganbare_Goemon_Kirakira_Dōchū:_Boku_ga_Dancer_ni_Natta_Wake Remilly_sur_Lozon Geranium_sylvaticum_f._pallidiflorum Giuseppe_Baldassare_Sammartini Universidad_de_Ayacucho Municipio_de_Liberty_(condado_de_Licking,_Ohio) Ruta_Nacional_A025 USS_Abraham_Lincoln_(CVN_72) Municipio_de_Clay_(condado_de_Howard,_Arkansas) Repúblicas_postsoviéticas Gabriel_A_Pombo Rochester Rio_Reyssouze Troqueladora Ruhila_Adatia-Sood Fudbalski_Klub_Čelik_Nikšić Río_Bitiug UNCAF SECN Resaca_(Georgia) Rochefort Universidad_de_Bogota_Jorge_Tadeo_Lozano Municipio_de_Hayfield_(condado_de_Crawford,_Pensilvania) Fray_Juan_del_Santísimo_Sacramento Municipio_de_Antioch_(condado_de_Hoke,_Carolina_del_Norte) Ginevra_di_Scozia Munson Infectologia Ron_Silver Trofeo_Internacional_Jong_Maar_Moedig Rumolah_Jomeini Imad_ad_Din_Atabeg_Zengi Tuchan Gallo_(gastronomía) Universidad_de_tartu Gibran Universidad_Pedagogica_Nacional_de_México

html map