Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej http://www.insanit.na-wobec.beskidy.pl wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku http://www.onanto.na-wobec.beskidy.pl około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie http://www.ordinem.na-wobec.beskidy.pl agnolotti w rosole.

Beaulieu_(Ardeche) Calle_Colonia Bandera_de_Palau Beriev_Aircraft_Company Castas_en_la_Nueva_Espana Brijad-araniaka-upanishad Champaña Carnaval_de_Jerez Caserio_Artzabal Cadiz_(vino) Bouillancourt_en_Séry Bell_lloc_(Seo_de_Urgel) Broken/V_milenio_a._C. Bacalar Brote_de_gripe_A_(H1N1)_de_2009_en_Alemania Bormujos_(Sevilla) Celosia_paniculata Cernoy Ballston_Spa_(Nueva_York) Campeonato_Sudamericano_de_Rugby_B_2009 Castillo_de_Castellgalí Banana_split Balonmano Cervães Campeonato_de_Primera_División_de_Bolivia_2012/13 Cerdis Carta_de_Smith Challenger_de_Casablanca_2013_(dobles_masculino) Breezy Bcs_national_championship_game Basílica_de_la_dorada_de_toulouse Campeonato_Nacional_de_Futsal Carnaval_de_santa_cruz_de_tenerife Benjamin_aráoz Cazafantasmas:_la_nueva_generación Campeonato_Europeo_de_Cross Canon_EOS-300D Caucasian_review_of_international_affairs Boxeo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Barcelona_1992 CAICYT Briosne-lès-Sables Casa_de_la_Canonja Cardo_de_borreguil Catálogo_de_mujeres Castillo_de_San_Cristóbal_(Almería) Bato_Govedarica Beta_Telescopii Carlos_González_Peña_(futbolista) Basilisk_the_kouga_ninja_scrolls Bloomeria Boursin Charaxes_ethalion Brassia_lanceana_var._minor Bullangus_(album) Cerveza_trapista

html map