Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.podkarpackie.aluminium-6082.biz.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.pomorskie.aluminium-6082.biz.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.slaskie.aluminium-6082.biz.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Condado_de_Chatham_(Carolina_del_Norte) Abel_julien_pagnard Walter_Winchell Zaglossus_harrisoni Zoom_óptico Aeropuerto_El_Tepual Aeródromo_de_Igualada_Odena Clotianidina Concha_de_oro Xin_qi_lóngzhu_Shénlóng_de_chuánshuo Condado_de_Randolph_(Arkansas) Civitatomassa Chile_(picante) Comunidad_de_Villa_y_Tierra_de_Molina_de_Aragón Abaltzisketa Airbus_A350_900 Conoepan Cheat_engine_5.5 Zopherus_parvicollis Christian_Hofmann_von_Hofmannswaldau Villanueva_(Santo_Adriano) Aeropuerto_Logroño_Agoncillo Civilización_de_Asia Chota_(ciudad) Ciudad_Satélite_Los_Parques_de_Maipú Circunvalación_de_ávila Agonita_omoro Versa Velocidad_(fotografía) Venganza_en_Sevilla Chimaphila_rhombifolia Consejeria_de_Vivienda_y_Ordenacion_del_Territorio_de_la_Junta_de_Andalucia Aconitum_arcuatum Comité_Sistema_de_Empresas Yelizaveta_Kislova Cofradía_de_la_Exaltación_de_la_Cruz_y_Nuestra_Senora_de_los_Dolores Abadía_Jedburgh Collection:_1973–2012 Alcatraz_(serie_de_televisión) Yezdegerd_III Visitas_oficiales_de_jefes_de_Estado_y_de_Gobierno_a_Espana_durante_la_X_Legislatura Agrupación_Nacional_Putos_Peronistas Vicente_Adam_Cardona Coahuitlan Acta_Martyrum Acusación Abai_(paraguay) Acalymma_cereum Virgin Clasificación_de_Concacaf-Conmebol_para_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_Playa_FIFA_2005 Virgen_de_la_Mina William_Walter_Heffelfinger Ya_te_digo Compañía_del_Ferrocarril_de_Guimarães Condado_de_wicklow

html map