Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.pod-praca.skoczow.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.amari.pod-przyjecie.szczytno.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.auxilium.pod-przyjecie.szczytno.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Semicelda Selección_de_basquetbol_de_Iraq Shady_Side_(Maryland) Selección_de_futbol_de_Isla_de_Man Sega_SG-1000_III Saint_Cyr_au_Mont-d'Or Teoría_del_Estado The_Bilingual_Review Tetractenos_hamiltoni Tonalidad_(música) Su_26_M That's_The_Way_My_Heart_Goes Tal_como_no_eramos Salome_con_la_cabeza_de_Juan_el_Bautista_(Caravaggio_Madrid) The_Bassmachine Silene_rubra Seven_Sudamericano_Masculino_2012 Son_Colegialas Torneo_de_las_Tres_Naciones_2011 Serinya_(Gerona) Tenebron_(Salamanca) Telón_(novela) Tasa_de_derivacion Secretaria_de_la_Defensa_Nacional Tinduf_(Tinduf) Tlajomulco_de_Zúñiga São_Luis Sandra_Russo_(periodista) Seleccion_de_fútbol_de_Zimbabue Trapiche_(Velez_Malaga) Temari Stoy_(Illinois) Seleccion_de_balonmano_de_Belarus Salvador_Monzó Theodor_Hansch Specs_and_the_City San_Platón_de_Ancira Sus_(desambiguación) Serignac_Peboudou Toni_Xuclá Star_Wars:_Rogue_Squadron_III_Rebel_Strike Todos_odian_a_Hugo Telesforo_Lorenzo_Gama Scieurac_et-Floures Trastorno_bipolar Stacy_Lattisaw Suramericano_de_Natación_de_2004_-_1500_m._Libre_Masculino Serrat_4_(album) Saint-Pôtan Steubenville_(Ohio) TV_Pública_de_Argentina Terminos_de_Lucha_Libre_Profesional Sempervivum_canariense_ssp._longithrysum Shimada_Ichiro Saint-Martin-sur-Ocre

html map