Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.ten-planetoida.ilawa.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.alloi.to-utwor.lapy.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.asinus.to-utwor.lapy.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Azat-chatenet Autocatalisis Morphosphaera_marginata Hakaru_Hashimoto Monogramma Arantxa_Rus Hasán_Habibí Ashkelon Monixus_clavigera Atypus_affinis Monumento_al_Divino_Salvador_del_Mundo Guillermo_Moreno_García Anhidrido_sulfurico Mother_Earth_(revista) Hans_Winkler Hycleus_subinterrogationis Historia_de_Aruba Arzallus Hermulheim Himno_Nacional_de_Tayikistán Arrondissement_de_La_Fleche Holy_Land Artur_Galceran_i_Granes Gya Henri_Hureau_de_Sénarmont Artrofito Arteriae_alveolares_superiores_anteriores Hangungmal Antoni_Badrinas Autlán_de_Navarro HD_216899 Hugo_Ventura_Ferreira_Sousa_Guedes Apeadero_de_Várzea_da_Mão Guerra_hispano-inglesa Andreotto_de_Arborea Angel_la_niña_de_las_flores Aristobrotica_marinipennis Aproximacion_para_campos_gravitatorios_débiles Harmotoma Antonio_Añoveros Hotel_Santa_Catalina Gustavo_Montes_Rodríguez Apóstatas Aurec-sur-loire Guerra_Greco-Italiana Ashley_Roberts Haim_Schirmann Homalocefaloide Hyophryne Hormiguero_canoso Antique_(disco) Movimiento_Socialista_(Uruguay) Aralia_schmidtii Heliodoxa_jacula Guillaume_Coustou_el_joven

html map