Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Viracacha Yuko_Arimori Albert_Subirats Contrete Clero Comité_Español_de_Representantes_de_Personas_con_Discapacidad Academia_filipina_de_la_lengua_espanola Condado_de_Hodgeman Yakovlev_Yak-23 Villarreal_Club_de_Fútbol_"C" Academia_Ecuatoriana_de_la_Lengua Colún Chispita_(Editorial_Grafidea) Acetil-CoA_acetiltransferasa Vernon_Wayne_Howell Acer_griseum William_Henry_Bragg XII_Gobierno_nacional_de_Espana_(1969_1973) Zoologico_de_Quilpué Valencia_Terra_i_Mar Abrocoma_cinerea Conophytum_asperulum_var._brevistylum Whitewater_(Wisconsin) Control_interno Coma_de_mercator Wishosk Comisario_Montalbano Condado_de_Washburn Venados_de_Mazatlan Adán_genetico Agrimonia Víctor_Agustín_Ugarte Cohors_II_Galica Vulgar_Display_of_Power Várzea_de_Tavares Albizia_burkartiana Verne_(Tablet) Alberto_Chimal Agelastica_bimaculata Zona_eufotica Circuito_de_Estanbul Constitución_Politica_de_los_Estados_Unidos_Mexicanos_que_reforma_la_del_5_de_febrero_de_1857 Weöres_Sandor Abkhazia Accent_Jobs-Wanty Xxx_(desambiguación) Combo_Xingu_(album) Chos_Malal Agujeros_de_conjuncion Wild! Chronicon_compostellanum Contrarrevolucionario Walther_von_der_vogelweide Condado_de_Sarasota_(Florida) Continental_Team_Differdange

html map