Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://swiat-kobiet.pl/eurowizja-2015/ gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://swiat-kobiet.pl/kim-jest-sylwia-grzeszczak/ pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://swiat-kobiet.pl/maxmodels/ gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

New_Lisbon_(Nueva_York) Overbrook_Entertainment Nambe Plaza_de_Espana_(Metro_de_Madrid) Mustang_Jane Organizacion_del_Tratado_de_Cooperacion_Amazonica No_More_Tears_(álbum) Penhas_Juntas Nuevo_Emperador_(Panama) Parque_Nacional_maritimo_terrestre_de_las_Islas_Atlánticas_de_Galicia Pablo_A_Pizzurno Nueva_Zelanda_Basketball Mutacion_(voz) Pilotermes Paruzzaro Pedro_Barrié_de_la_Maza_y_Pastor Perejil_bravio Pavel_Fedótov Nikolaus_Joseph_Jacquin Parque_Nacional_Natural_Pisba Nick_Offerman Museo_de_la_Cosmonáutica_Zhytomyr Pacoche Pacheco_(California) Nunnezharia_geonomiformis Oblast_de_Ivano_Frankivsk Phyodina Portera Numero_normal O_F_Mull. Ornella_Vanoni Ortobicúpula_cuadrada Peninsula_de_Paraguaná Paguroidea Oligonychus_coffeae Pericrocotus Platypelis_grandis Panellus_serotinus Pagalo_parasito New_Columbus_(Pensilvania) Neolamprologus_ventralis Pontonoo Ornithuromorpha New_York_Red_Bull Pichanges NASCAR_Camping_Truck_Series Piper_PA_12_Super_Cruiser Parison Peptido_de_síntesis_ribosomal Músculo_recto_interno Nicolas_Léonard_Sadi_Carnot Plesioagathomerus_bilineatus NGC_250 Patinaje_de_velocidad_en_pista_corta_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Salt_Lake_City_2002 Organización_territorial_del_Libano

html map