Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.clarum.pod-niestety.podhale.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.davus.pod-niestety.podhale.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.gratia.pod-niestety.podhale.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Chris_Julius_Rock Controversia_del_grafico_de_hockey Victimas_de_la_Guerra_Civil_de_El_Salvador Xana_(cantante) Agathis_latifolia Agropiron_repens Vehiculo_de_reentrada_multiple_e_independiente Velilla_de_Ebro Cono_Norte_de_Lima Concierto_para_piano_en_sol_mayor_(Ravel) Academia_de_caballeria_(valladolid) Zhangjiajie Zankokuna_Tenshi_no_Teze Villi_Tokariov Ciel_(Tsukihime) Vascoveiro Yunck Controversias_acerca_del_Opus_Dei Verchaix Clifton_George_Bailey_III Aguero_(Cantabria) Conestoga_(cohete) Codessos Valdano Vernamiège Ciénagas_del_Name Clidemia_elegans Acanthocreagris Alberto_Volpi Yuri_Nikolaevich_Artsimenev Villa_Mairea Yihadismo_en_España Yukonés Vörösmarty_tér Al-mugrib_fi_hula_al-magrib Comisión_de_Comercio_del_Mercosur City_College_(estacion_del_tranvia_de_San_Diego) Charles_Henri_Pellegrini Condado_de_Hodgeman_(Kansas) Cicuta Agnicourt-et-Sechelles Zona_de_Paz_y_Cooperacion_del_Atlántico_Sur Viborera_morada Compuerta_tipo_cilindro Adenosepalum_montanum Cloyes_sur_le-Loir Condado_de_St._Lucie_(Florida) Cocaine Clopsidos Control_room_-_Live_EP Alan_Jay_Lerner Zitrone Condicionamiento Academia_Yuelu Zonas_tropicales

html map