Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.celebrationis.ta-polityka.swiebodzin.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.docendo.ta-polityka.swiebodzin.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.habes.ta-polityka.swiebodzin.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Mexico_(1824_1864) Provincia_Central_(Islas_Salomón) Lübbecke Raion_de_Tsarychanska Menthaceae Maizières_(Meurthe_y_Mosela) Recuperacion_de_nutrientes_de_las_heces_y_la_orina_humana Marriott_International,_Inc Mario_Augusto_Bunge Manciles Léon_Compere_Léandre Puerto_de_Alcudia Luis_Cañete Randolph_Churchill Luis_Rosello Melvilla Mark_Allen Los_siete_infantes_de_Lara Microordenador Prostitucion_y_corrupcion_de_menores Regularización_de_Tijonov Prokopi_Zúbarev Luis_Saritama Lockheed_C_5 María_Angélica_Pérez María_de_los_Ángeles_Valdés_Ramírez RSD_10 Manuel_Pimentel Marginaria_angustifolia Punk_Rock_Clásico Localidades_de_la_comarca_del_alto_guadarrama Reciprocidad_cuadratica Microrregiao_do_Rio_Vermelho Manuel_Díaz_(político) Magny_sur_Tille Meandros_del_nora Raisa_Andriana Michael_Ball_(futbolista) Rayo_(D_35) Premio_Aga_Khan_para_la_Ficción Ma_Qing_Hua Mazeyrolles Mecanismo_de_Kelvin-Helmholtz Proceso_Kraft Pterodroma_caribbaea Gran_enciclopedia_de_mallorca Manora_(asuncion) Macro_cómico_de_gatos Luis_V_de_Francia Magné_(Deux-Sèvres) Regimen_F_I.E.S. Memoria_no_volatil Registro_jurídico Mega_Man_Star_Force_(anime) Miguel_Ángel_Morales

html map