Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.premit.do-prawie.swidnica.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.volente.do-prawie.swidnica.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.do-prawie.swidnica.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Medina_de_Rioseco_(Valladolid) Mendon_(Utah) Punta_Roca_Blanca Matías_de_Galvez Macrina_la_Anciana M.C._Non_Stop_Reggae_Vol._1 M._E._X. Maquinabilidad Loganair Pulmonaria_officinalis Lucia_(nombre) Pósitos Redeña Recopa_de_Europa_1979-80 Matías_Jose_de_Figueroa Ramon_Aguirre_Velázquez Microrregião_de_Iporá Presque_Isle Maiao Péndulo_matematico Proceso_de_solvay Gobierno_Militar_del_Campo_de_Gibraltar Gran_Premio_de_Monaco_de_2010 Marquesado_del_Mulhacen Prestoniopsis Luigi_Colla Maderas_M.Pérez Reconocimiento_de_palabras_clave Mayo_de_1980 Pseudacanthicus_serratus Proposicion_de_Ley Mardi_Gras_(álbum) Premont_(Texas) Michel_Tapie R_H.Schomb. Ramón_Masferrer_y_Arquimbau Luis_Mansilla_(ciclista) María_Dolores_Rius_Suárez Manuel_Ramírez_(artillero) Maiz_barbudo Manuel_Antonio_Roman Publicacion_periódica María_de_Saboya Militarismo_en_España Lucio_Furio_Medulino_(cónsul_474_a_C_) Reagrupament Rambluzin-et-Benoite-Vaux Los_Serranos_(comarca) Grado_Rømer Melanophryniscus_tumifrons Real_Cofradía_de_Minerva_y_Veracruz Provincia_de_churcampa Melanophthalma_iguacuis Reglas_de_Cahn_Ingold-Prelog MAC_address

html map