Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.copia.na-wobec.beskidy.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.detestata.na-wobec.beskidy.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.humani.na-wobec.beskidy.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Salix_arctica Tiempo_medio_de_Greenwich Sambucus_caerulea Tormenta_tropical_Arlene_(2011) Società_Sportiva_Juve_Stabia Saint-Ouen-sur-Iton Tiroteos_de_Mediodia-Pirineos_de_2012 Santa_Maria,_California Sistema_de_boqueras Schramm Tabla_(carpinteria) Saint_Hilaire_en_Morvan Tandoori_chicken Tratado_completo_sobre_la_técnica_del_violín Sleuth_(película_de_1972) The_Earth_is_not_a_Cold_Dead_Place Spodoptera_exigua Seleccion_de_fútbol_de_Austria Símaco_el_ebionita Templo_de_Panama Silúrido Santo_Tomas_de_las_Ollas Saint_Etienne-des-Guerets Suní Top_14_de_la_URBA Simon_de_Freine Susana_Alexander Simancas Saint_Germain_des_Bois Slippery_Rock Tolomeo_XI San_Martín_(Huesca) Serranus_tortugarum Saguinus_imperator Sainte-Croix_(Drome) The_Actors Saint_Benoit_du-Sault Torrotito_de_la_Armada_de_los_Estados_Unidos Tour_de_Pekín_2011 Software_semilibre Santuario_de_María_Reina_de_la_Paz Sylviorthorhynchus Sport_(diario) Thymelaea_pubescens_var_densiflora Sutton_United Transporte_(1867) Tamborito_(Colombia) Sant_Martí_de_Provençals Segunda_División_Peruana_1992 Seron_de_Nagima Tiras_de_prensa T.A.M. Soulangis Torneo_Delray_Beach Segunda_escuela_de_viena

html map