Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.amari.do-gospodarka.olkusz.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.bello.do-gospodarka.olkusz.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.consilio.do-gospodarka.olkusz.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Isla_Rattlesnake La_Guardia Jen_(revista) Lacombe Lanuvio It's_for_You_(desambiguación) Lexicon_hoc_est_Dictionarium_ex_sermone_latino_in_hispaniensem Lisa_the_Greek José_Maria_de_Achá Kenesaw_Mountain_Landis Jesús_Ricardo_Canavati_Tafich Krusevac Israel_Roa_Villagra Kiseljak_(Federación_de_Bosnia_Herzegovina) Intervención_militar_en_Libia_de_2011 Juan_José_Vélez Linea_G_(EMT_Madrid) Lista_de_comarcas_de_Cataluña_por_poblacion Let's_Talk_About_Love_(álbum_de_Modern_Talking) Izquierda_ecologia_y_libertad Jaime_Sarusky_Miller Les_Chavannes_en-Maurienne Jacintias Juan_de_brito Liga_española_de_waterpolo_femenino Jose_Jiménez_Inguanzo José_Comellas Joaquin_V_Casarin Leopoldo_Méndez Leucocharis_loyaltiensis King_of_Pain Ligue_1_1955-56 Kawasaki_T_4 Las_Brisas La_Oliva_(Sevilla) Jose_Miguel_Mari_Sanchez Lesben_und_Schwulenverband Khane-ye_doust_kodjast? Jose_Antonio_Villagrán_Correas John_Perkins_(economista) Jagdpanzer_38 Kacar Letonia_en_el_Festival_de_la_Cancion_de_Eurovision Jesús_Garcia_Castilla J.R._contraataca Libro_de_la_Vaca_Sagrada La_Gioconda_de_Madrid Isla_Piana_(Francia) Lex_duodecim_tabularum Kassina_decorata Jasminum_steudneri Intolerancia_(película) Juan_Bustriazo_Ortiz Jose_Antonio_Osorio Julio_López_Hernandez

html map