Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://www.conjunctis.ta-jezdzic.jelenia-gora.pl gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://www.crumenam.ta-jezdzic.jelenia-gora.pl pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://www.facti.ta-jezdzic.jelenia-gora.pl gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Mayusculas_rústicas MW-1 Mario_Salomon_Nader Psilocybe_subaeruginosa Lobelia_azul Mathias_Arnhold_Höevel Línea_112_(Montevideo) Rajendra Mariano_Acevedo Pyrrhura_lepida Mason_(Tennessee) Presa_de_puente_alta Martín_Mendez Marquez_(futbolista) Mezquitán_(estación_del_metro_de_Guadalajara) Mallig Mario_Heber Primera_division_española_2007_08 Premio_Empire Red_Eléctrica_de_España,_S.A. Live_in_Boston_(álbum_de_Fleetwood_Mac) Mikoyan-Gurevich_MiG-1 Programa_de_los_500_días Recopa_sudamericana_de_clubes Rain_on_Your_Parade Línea_de_la_Concepción Publio_Servilio_Prisco_(cónsul_463_a_C.) Randy_Santiago Lorenzo_Cara_Barrionuevo Pygopleurus_cyaneoviolaceus Manuel_Soto_Ferreiro Microsoft_Flight_Simulator_2004:_Cien_años_de_aviación Mark_Weir Logaritmo_complejo Provincia_de_Issyk_Kul Mayoría_moral Metamorfosis_tematica Realismo_literario_espanol Provincial_Curicó_Basquetbol Recursos_hidrograficos_de_Palencia Luiz_Sérgio_Alvares_Derose Makano Gran_Premio_de_Sudafrica_de_1993 Mijail_Chigorin Granieu Mijail_bajtin Mairu Masdevallia_ecaudata Primer_ministro_de_Pakistán Rasm. Puente_Internacional_Agustín_P._Justo_Getúlio_Vargas Prunus_capuli Rantoul_(Wisconsin) Messier_1 Lost_In_Space_Part_II

html map