Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Viennay Alberto_Roemmers Chãs_de_Tavares Vicente_Verdú_Macia Condado_de_Elk_(Kansas) Cine_en_1968 Wheeler_AFB_(Hawái) Comision_Nacional_del_Mercado_de_Valores_de_Espana Villeneuve_les-Bordes Van_Earl_Wright Colón_(provincia_Panamá) Chenopodium_missouriense Wolf_Team Aes_(Cantabria) Vaichenaves Contrato_de_arrendamiento_de_buque Vidas_al_límite_(1999) Yacimientos_de_la_desembocadura_del_rio_Velez Yerba_de_mal_año Violette_AC Cinchona_calisaya_var_microcarpa Wanted_(película) A_time_to_kill Châteauneuf_Miravail Virus_de_la_fiebre_amarilla Ximena_Zomosa Yápige Con_Pelotas William_Timothy_Gowers Yo,_el_halcón Afc_nfc_pro_bowl Zara_Apa Condado_de_Wasco_(Oregón) Wind_It_Up_(single) Abstracción_sígnico_lírica Comandancia_de_Lepanto Constitucion_andorrana Chelanops_pugil Cis_cribrellus Villa_Mitre Chloraea_panduriformis Alan_Zamora Clasico_de_Auckland Conducto_auditivo_externo Vivo_Acá Clasificación_de_CONCACAF_para_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_2014 Conde_Patula Wilhelm_Karl_Grimm Viaducto_de_Goteik Winnie_Lau Zygotritonia Club_Comunicaciones Acorazado_Nagato_(1920) Clasificación_de_CAF_para_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_1990 Aegotheliformes

html map