Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Poecilotheriinae Paul_G._Comba Nanocable Ors Otrádnoie Pokémon_FireRed_y_LeafGreen Potato_leafroll_virus Otolemur_monteiri Peru_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Moscu_1980 Nicolas_Mentxaka Parque_protegido_Narew Pong_Lang_Sa_On Policarpo_Bonilla Pinatae Muy_Antigua_Venerable_y_Dominicana_Cofradia_Penitencial_y_Sacramental_de_la_Santa_Vera_Cruz_de_Nuestra_Senora_Madre_de_la_Iglesia,_del_niño_Jesús_y_de_la_Resurreccion_de_Cristo_(Palencia) Neoazhdarchia Organizacion_Nacional_de_Ciegos_de_España Pink_Floyd:Live_at_Pompeii Ocaña Nick_Gore Palmarejo_(Lajas,_Puerto_Rico) Pont-sur-l'Ognon Omega_"El_Fuerte" Noble_(Oklahoma) Nubkaura-Amenemhat Oscar_Vargas Platyarthron Nicole_Eggert North_West_Leicestershire Penasco_Blanco Parque_Nacional_Marítimo-Terrestre_de_las_Islas_Atlánticas_de_Galicia Nicasio_Álvarez_de_Sotomayor_Gordillo_y_Aguilar Ornithogalum_concinnum Paul_Morley Parque_Lefevre_(Panamá) Pinus_ericetorum Partido_Demócrata_(Sudáfrica) Parque_Arqueológico_de_las_Murallas_Meriníes_de_Algeciras Oceanites_pincoyae Organización_No_Gubernamental Perigallo_(náutica) Pleine-Seve Oposicion_(examen) Pedro_Luis_de_Orleans_Braganza Perpetuum_mobile Organizacion_territorial_de_Namibia Pilastro_a_fascio Nic_Schröder Nueva_Amsterdam_(Guyana) Nervio_presacro Oliveirinha Petalacte_coronata Nebliselva Paul_Vidal_de_La_Blache Portland_Timbers

html map