Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.dramatis.do-teatr.bedzin.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.graecas.do-teatr.bedzin.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.juvante.do-teatr.bedzin.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Monasterio_de_Sant_Miquel_d'Escornalbou Asobi_Seksu Hormonas_Hipofisarias Homosexualidad_en_tailandia Antipalúdico Herman_IV_de_Hesse-Rotenburg Andres_Caparrós Asociación_Estonia_de_Fútbol High_Speed_Packet_Access Arco_de_la_macarena Morinda_citrifolia Minato,_Tokio Milpillas_de_Allende Mr._Bean's_Holiday Ayuntamientos_de_Espana Mirinidae Antigua_Sinagoga_de_Eshtemoa Harlem_(linea_Verde) Ibon_de_Bachimaña_Bajo Augustenborg Mordred_Deschain Hijuela_del_Botánico Grutchin Mol_(desambiguacion) Gurúes_Sij Homero_Simpson_ésta_es_su_esposa Ministerio_de_Ciencia_y_Tecnologia Aristeg Historia_de_gibraltar Aruba_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_2012 Aquilea_(UD) Haza_(Castilla_León) Hypleurochilus_langi Missa_Brevis_n_º_5_(Mozart) Andres_González_(futbolista) Miserere_(Mozart) Guerras_de_religion Misil_superficie-aire Apareces_tú Historia_política_de_El_Salvador Andrés_Hurtado_García Anthony_Basil_Taylor HIP_66625 Historia_de_los_tebeos Ano_270 Mongoloide Haivana_Nakya_(Arizona) Movable_Type Guazapares_(municipio) Anos_190_a._C. Atentados_del_29_de_octubre_de_2005_en_Nueva_Delhi Movimiento_Apostolico_de_Schoenstatt Ast Atrápenlos Mission_Hill_(desambiguacion)

html map