Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.bonum.do-suchy.bieszczady.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.contrario.do-suchy.bieszczady.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Municipios_de_Palencia Ruta_Estatal_de_California_43 Riley_Steele Iglesia_de_San_Pedro_(Fígols_de_Tremp) Rossy_Mendoza Ricardo_Andrade Río_San_Francisco_(Jujuy) George_Zidek Ron Iglesia_de_San_Vicente_Ferrer_(Algimia_de_Alfara) Rundstuck_warm Fía_na_Roca Félix_Dafauce Gnóstico Roberto_"Tito"_Cosa Urbanización_Plaza_Lago_Cabimas Futa-kuchi-onna Gallerucida_sinica Rosario_Bus Gazania_linearis Municipio_de_Burr_Oak_(Míchigan) Rębielice_Krolewskie Fuencarral_(Metro_de_Madrid) S-Bahn_de_Berlín Rivalidad_de_hermanos Muralla_fenicia_de_Málaga Informe_3 Gabriel_Bracho Gallinaria Rumex_hymenosepalus Gagea_lanosa V.K._Muralidharan Municipio_de_Rock_Creek_(condado_de_Pottawatomie,_Kansas) Gießen Riboux Industria_bélica Ignacio_Zaragoza_(Municipio) Retablo_de_San_Barnaba Union_por_el_Progreso Rubtsovsk Indigo_(serie_de_televisión) Turismo_de_salud Utricularia_major Triple_embalaje Ruta_Estatal_de_Nevada_426 Gastrotricos Gianluca_Caprari Franzi_"Hato"_Hasbún Rey_azucar Municipio_de_Jackson_(condado_de_Sanborn,_Dakota_del_Sur) Río_Zhëltye_Kopani Municipio_de_Williams_(condado_de_Benton,_Misuri) Municipio_de_Cedar_(condado_de_Van_Buren,_Iowa) Fray_Luis_de_Aliaga Municipio_de_Pinegrove_(condado_de_Venango,_Pensilvania)

html map